Polvos para bubble tea
Shizuoka Matcha 100% puro
静岡抹茶
Matcha puro de la región más venerada del té en Japón: hojas cultivadas a la sombra y molidas en piedra.
Ideal para: Cafeterías
Sobre este producto
De Shizuoka, la región más venerada del té en Japón, llega nuestro matcha puro de máxima calidad. Hojas cultivadas a la sombra y molidas en piedra hasta lograr un polvo verde intenso y sedoso, con un amargor noble que nunca raspa.
Este no es un polvo para mezclar: es la materia prima de los baristas que quieren controlar cada gramo y cada sorbo. El matcha que sirves cuando quieres que el cliente sepa, desde el primer trago, que está tomando lo auténtico.
¿Cuál matcha te conviene?
Mezcla lista (Taiwan Matcha, $95.000 · 1 kg): servicio rápido, sabor ya balanceado y costo por bebida controlado. Ideal para volumen.
100% puro (Shizuoka Matcha, $110.000 · 500 g): tú controlas dosis, leche y dulzor; carta de especialidad con historia de origen real.
¿Cuál pido? Si vendes volumen, la mezcla; si tu carta es de autor, el puro — o ambos: uno para la carta base y otro para especiales.
Recetas con este producto
Especificaciones
| Presentación | Bolsa 500 g |
|---|---|
| Precio | $110.000 (IVA incluido) |
| Costo por gramo | Equivale a $220 por gramo: multiplica por tu dosis por vaso y obtienes tu costo de insumo por bebida. Si quieres, te ayudamos a calcularlo por WhatsApp. |
| Origen | Shizuoka, Japón (single origin) |
| Nombre original | 静岡抹茶 |
| Referencia (SKU) | IP-MASH-500 |
| Conservación | Lugar fresco y seco, protegido de la luz y bien cerrado después de abrir. |
| Dosis y rendimiento | Dependen de tu receta y tamaño de vaso. Escríbenos por WhatsApp y te compartimos la ficha técnica y dosificación recomendada. |
Preguntas frecuentes
¿Viene endulzado o con leche en polvo?
No. Es matcha 100% puro single origin: tú controlas el endulzante, la leche y la intensidad.
¿Para qué tipo de negocio es ideal?
Cafeterías de especialidad y barras que quieren un matcha de autor y una historia de origen real para su carta.
