Receta sugerida
Soda italiana con sirope de fruta
Una receta base de soda, hielo y sirope concentrado que también puede adaptarse a limonada, té frío o cócteles.
Ingredientes
- Sirope de fruta Insumos Pop del sabor que quieras (lychee, maracuyá, melocotón, manzana verde…)
- Soda o agua con gas bien fría
- Hielo
- Opcional: jugo de limón, fruta fresca o jellies para decorar
Preparación
- Llena el vaso con hielo.
- Agrega 20 ml de sirope como punto de partida y ajusta después de probar la receta.
- Completa con soda fría y decora con fruta o hierbabuena.
- Sirve con pitillo y mezcla frente al cliente para conservar el degradé hasta el servicio.
- Para limonada: reemplaza la soda por limonada natural. Para el 'trago azul', suma un toque de Coral Azul.
Tip de barra: Marca en tu carta los sabores de temporada y rota los siropes para mantener la novedad.
Insumos usados en esta receta
- Siropes de Fruta — Concentrados Asiáticos — $126.500 · Botella 1.9 L
- Polvos de Fruta — Sabores Asiáticos — $74.750 · Bolsa 1 kg
- Coral Azul (Blue Coral) — $109.250 · Bolsa 1 kg
